「消费观察」增长10.6%！贵州餐饮业稳健复苏

上半年，贵州餐饮收入同比增长10.6%。比起上半年的餐饮收入增速，让贵州餐饮人更惊讶的是三四月份的数据。今年3月和4月全国各地受到不同程度的疫情影响，全国餐饮收入同比下降16.4%、22.7%。当大部分地区餐饮人都在叫苦的三四月份，贵州始终保持正增长14.9%和4.5%。多家餐饮企业告诉记者，一方面贵州疫情防控得力，整体影响较小。另一方面，伴随着多地“千万元级”消费券陆续发放、餐饮企业服务升级、暑期到来以及全国跨省游逐渐放开等多重因素，从5月开始，贵州餐饮行业明显回暖。 “千万元级”消费券聚焦“烟火气” 在新一轮的消费券发放中，贵州的消费券有两个明显倾斜，即线下和小店。